こだわりのワイン醸造家
サンテミリオンの地下にあるリヴィエール社のカーブ。
ｵｰﾅｰのデフレ氏は１９８０年から有機栽培を始め、現在エコサートの認証を得ています。杜の中の３２ヘクタールの畑から、果実味とタンニンのバランスのよいフルーティーな赤ワインが出来上がりました。
ｵｰﾅｰのデフレ氏は１９８０年から有機栽培を始め、現在エコサートの認証を得ています。ソーヴィニヨン・ブランのエレガントな特徴であるフレッシュな香りとシトラスの味わいが楽しめる白ワインです。
AOC:ボルドー
中辛口
７５０ｍｌ １，２６０円
AOC:ボルドー
中辛口・ややコク有り
７５０ｍｌ １，２６０円
シャトー・カルコ・ブラン
シャトー・カルコ・ルージュ
シャトー・デュドン ８８’
１８年前の、フランス現地でも数少ない貴重なオールド・ヴィンテージ。枯れたおもむきの味わいの中にも力強さを持つ赤ワイン。
AOC:ボルドー
辛口・コク有り
７５０ｍｌ
３，２５０円
シャトー・ド・カラック ９４’
カラックの畑は、ソーテルヌに隣接した所にあります。本来は辛口の本格的ワインの造り手ですが、甘口のデザートワインは葡萄に十分糖度の乗った優良年のみ造られる貴重なワインです。爽やかな甘さが涼感を呼びます。
AOC:グラーブ
甘口・ややコク有り
７５０ｍｌ ２，６２５円
シャトー・モングラヴェイ ９９’
シャトーの最上畑に植えられている古木から葡萄を厳選し、新樽も最上のものを用いて２年間熟成させたシャトーのトップワインです。スモーキーな香りを漂わせながら、９９年はタンニンが強いので飲み頃は５〜６年先。
AOC:マルゴー
辛口・コク有り
７５０ｍｌ １１，５５０円
１軒のワイナリーが４年間に金銀銅の３種の賞を受賞！
１９９７：ヴィリナス・インターナショナル 金賞
１９９９：ｺﾝｸｰﾙ･ﾚｼﾞｮﾅﾙ･ﾃﾞ・ｳﾞｧﾝ・ｱｷﾃｰﾇ 銅賞
２０００：コンクール・ジェネラル・アグリコル 銀賞
シャトー･オーピカの畑はボルドーサンテミリオンのリュサック村の端に位置した丘陵に沿った２２ヘクタールの畑です。土壌は石灰質を含む砂岩質で、収穫はすべて手摘みで行われ小さな籠でセラーに運ばれ選別されます。その後、ステンレスタンクで約２１日間発酵させて十分なタンニンとカラーを引き出した後、樽に移します。毎年３分の１を新樽に入れ替え１８ヶ月熟成させます。
AOC:リュサック・サンテミリオン
３本・木箱入り
各７５０ｍｌ １０，５００円
フランスでも、品質よりも価格重視で低価格のワインが増えてきていると嘆くフィリップ社長。そのような中、２割のお客様に支持してもらえればいいと品質重視のワイン造りを行っています。
メゾン・リヴィエール
フィリップ社長
１８７５年に世界遺産にもなっているボルドー・サンテミリオンの地にメゾン・リヴィエール社は、誕生いたしました。土壌への執着と葡萄へのこだわりは家族経営で現オーナーのフィリップ氏に受け継がれ現在７つのシャトーを所有するサンテミリオン隋一のワイン商（ネゴシアン）となりました。クロ・デ・メニュを筆頭にサンテミリオンの町並みの真下には中世より使われている岩盤を掘って作った迷路のような広大なカーブでワインを熟成させています。
point・２倍
point・２倍
point・２倍
point・２倍
point・２倍
point・２倍
箱入
メゾン・リヴィエール
AC:ボルドー
７５０ｍｌ
２，０００円
